vendredi 19 février 2016

Week-end glacial au Bent Creek Lodge entre visite et cocooning


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Le week-end dernier, nous avons profité de mon cadeau de Noël : un week-end au Bent Creek Lodge situé dans la région de Ashville près des Smoky Mountains.

Partis à 16h30 de Durham, avec 3h30 de route, nous arrivons en début de soirée dans le chaleureux B&B (bed and breakfast) tout en bois de Bent Creek Lodge.

Pour la petite histoire, les propriétaires, Doug et Jodee, passionnés par les activités  de plein air ont imaginé un lieu à l'image de leur amour pour la nature. Ils ont tout d'abord trouvé l'emplacement idéal près de leur sentier de randonnée préféré dans la forêt de  Pisgah, puis se sont lancés dans la construction du superbe bâtiment comprenant 10 chambres et plusieurs pièces à vivre, le tout dans un cadre magnifique au milieu des arbres.

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Lorsque nous arrivons, l'endroit est très calme, un couple lit devant la cheminée et le reste du salon est désert. Nous nous imaginons déjà passer un week-end zen et relaxant dans ce joli B&B aux allures de grand chalet familial.

Nous rejoignons notre chambre " Cherokee" qui, comme son nom l'indique, a une décoration largement inspirée par l'histoire des natifs américains : couverture aux motifs aztèques, flèches et armes indiennes avec une photo d'une tribu et de colons.
L'ensemble est sobre mais chaleureux, parfait pour un week-end détente.

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Plutôt que de nous arrêter pour manger en cours de route dans un fast-food, nous avons préféré nous préparer un petit repas aux influences françaises avec des toasts de saumon, des brochettes d'aubergine, jambon cru et chèvre, de la mousse de canard. Enfin, ce que nous pensons être de la mousse de canard, car, malgré les apparences et mon enthousiasme à avoir enfin trouvé un produit à base de canard (il n'y a guère de viande en dehors du porc, du bœuf et du poulet), il s'agit en fait d'une mousse de porc et volaille. La truffe censée être présente n'a pas de goût mais le pâté est tellement rare que nous mangeons cette mousse avec plaisir.
Nous terminons notre petit festin par des tartelettes et des calissons ramenés lors de notre arrivée de France, puis nous nous rendons dans le salon afin de profiter du billard et de la cheminée. 
Le cadre est tellement agréable que je me verrais bien y passer quelques paires de jours supplémentaires.

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Après une bonne nuit - vous remarquerez l'épaisseur du matelas qui garanti forcément un sommeil parfait - nous profitons un moment de la superbe vue puis filons à la cuisine prendre notre petit-déjeuner.

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Les petits-déjeuners des B&B sont souvent réputés pour être copieux et très bons. C'est bien le cas au Bent Creek lodge.
En cuisine, Doug s'active devant les fourneaux et en salle Jodee et deux autres serveuses viennent remplir les tables de jus de fruits, yaourt maison et plat du jour. Aujourd'hui, ce sera donc empenadas, saucisses de volaille et pommes de terre. C'est excellent, mais nous ne sommes pas au bout de nos surprises. Demain, nous aurons droit à un excellent jambon rôti, servi avec des œufs brouillés et un cake à la banane. Avec ça, on est calé pour un bon moment !!!

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Une fois le ventre bien rempli, nous sortons prendre l'air.
Nous profitons de l'accès direct des chambres  sur la longue terrasse de bois qui invite à venir se poser et profiter de la vue. Mais il fait trop froid, il a d'ailleurs un peu neigé dans la nuit et nous préférons faire une petite balade-photo dans la forêt.

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Nous descendons tout d'abord le petit sentier qui serpente entre de jolies œuvres d'art colorées, puis passons la porte en bois et accédons à la forêt.

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Notre parcours est semé de détails pittoresques : un petit ponton en bois, un emplacement pour faire du feu, une petite rivière...

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Après trois quart d'heure, nous sommes déjà frigorifiés et nous rentrons nous mettre au chaud un moment avant de ressortir pour partir visiter la jolie ville d'Ashville à un quart d'heure de là.
A suivre...


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